Фантастическое сочетание вкусов: отличный рецепт блинчиков с соусом (ВИДЕО)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

очень вкусные блины
Это полноценный десерт или завтрак. Фото: скриншот с видео

Аппетитные блины с вишневым конфитюром

Блинчики – это не только самостоятельное блюдо. На их основе можно приготовить немало блюд. Мы делились рецептом тортика из блинов. Теперь расскажем, как приготовить их с творожной начинкой.

В рецепте, которым поделились в кулинарном блоге cook_with_me_at_home, использовано замечательное сочетание – блины, сыр и вишни. Всё просто и очень вкусно. Отличный десерт или сладкий завтрак.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • вишни (свежие/мороженые) – 400 г

  • сахар – 50 г

  • крахмал – 1 ст. л.

  • вода – 4 ст. л.

Для блинов:

  • молоко – 500 мл

  • яйца – 3 шт.

  • сахар – 2 ст. л.

  • масло – 30 мл

  • мука – 150 г

Для творожной начинки:

  • сыр – 450 г

  • сахар – 70 г

  • ванильный сахар – 1 п

  • сливки – 30 мл

Способ приготовления:

  1. В кастрюлю нужно выложить вишни, добавить сахар. Помешивая, довести до кипения и проварить несколько минут.

  2. Добавить в вишню разведенный в воде крахмал и заварить конфитюр. Пока стынет, приготовить блины.

  3. Молоко вылить в миску. Добавить яйца, сахар, растительное масло, перемешать. Постепенно добавляя муку, вымешать тесто и пожарить блины.

  4. Для сырного крема к сыру добавить сахар, ванильный сахар, сливки и пробить блендером до однородности. На край молка выложить в ряд вишни, завернуть край. Далее выложить творожную массу и завернуть блинчик.

Остается только полить блины соусом из вишен и смаковать. Также мы делились рецептом десерта "Черное золото".

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ: