Две минуты – и вы перестанете покупать химичный майонез: дома получается втрое дешевле и вкуснее (РЕЦЕПТ)

Майонез очень легко приготовить

Из простых продуктов можно нередко получить что-нибудь вкусное и особенное. Мы рассказывали, как приготовить гречку в духовке. Теперь поделимся рецептом домашнего майонеза.

Он получается гораздо дешевле и вкуснее, чем в магазине. А еще, в отличие от химического соуса, вы будете точно знать, из чего его приготовили. Рецептом разделились на pixelinform.

Ингредиенты:

• Масло растительное — 1 стакан,

• Яйцо – 1 шт.,

• Сок лимона – 1 ст. л.,

• Горчица – 1 ч. л.

• Сахар – 1 ч. л.

• Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

1. Все компоненты, кроме яичного желтка, следует перемешать в глубокой емкости, в которой будет удобно сбивать блендером. Желток нужно сохранить целиком и добавить его в самую последнюю очередь.

2. Аккуратно опускаем желток. На желток ставим блендер и начинаем сбивать на высокой скорости.

3. В процессе взбивания вы заметите, как желток эмульгирует масляную массу, превращая ее в майонез. Как только вся масса станет густой, нужно перестать сбивать.

Вот и все – майонез готов. По вкусу можно добавлять разные специи и зелень. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитные луковые оладьи.