"Ленивый" плов, который готовится втрое быстрее, чем обычный: отличный рецепт

Аппетитный плов можно приготовить с фаршем.

Обычно плов – это блюдо, требующее большого количества времени. Мы делились классическим рецептом. Теперь расскажем, как приготовить его гораздо быстрее.

Это "ленивый" вариант плова. Он готовится гораздо быстрее, ведь вместо мяса кусочками используется фарш. Рецептом разделились на портале pixelinform.com.

Ингредиенты:

• 600 г мясного фарша

• 1 морковь

• 1 луковица

• 2 зубчика чеснока

• 400 г риса

• 0,25 стакана масла

• 600 мл кипятка

• соль, перец и другие специи – по вкусу

Способ приготовления:

1. Прежде всего, мелко нашинкуйте лук. Морковь натрите на большой терке (или, если хотите побольше кусочки, нарежьте ее соломкой).

2. Чеснок пропустите через пресс или измельчите любым другим доступным способом. После этого можно начинать обжаривать ингредиенты.

3. Обжариваем на растительном масле лук до прозрачности. Тогда добавляем морковь и жарим до ее мягкости.

4. После этого добавляем фарш. Готовим на большом огне, разбивая комки лопаткой. Обжариваем до румяности фарша.

5. Добавляем чеснок и промытый рис. Также добавляем специи и заливаем водой. готовим плов под закрытой крышкой 15-20 минут.

Этот плов конечно, отличается по вкусу от классического, но все равно очень вкусно. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитные картофельные пирожки.