Нереально вкусная рыбка: как засолить сельдь, чтобы была как из бочки (РЕЦЕПТ)
Аппетитная и ароматная рыбка
Рыбка – это отличная возможность разнообразить ежедневное меню. Мы рассказывали, как приготовить отличную закуску из самой дешевой части лосося. Теперь поделимся роскошным рецептом соленой сельди.
Именно с этим способом приготовления рыбка имеет вкус, как из бочки. Вы потратите минимум времени и усилий, и останется только дождаться. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".
Ингредиенты:
-
Сельдь – 5-6 шт.
-
2 литра воды
-
6 столовых ложек соли
-
перец горошком и лавровый лист — по вкусу
Способ приготовления:
-
Сельдь размораживаем и моем. Внутренности не убираем. Берем трехлитровую банку и выкладываем в нее сельдь.
-
В кастрюльку, где будем готовить маринад, наливаем 2 литра воды. Добавляем соль и перемешиваем до растворения. Добавляем специи.
-
Заливаем маринадом рыбу в банке. Ставим в холодильник на 3 дня. После этого достаем и вкушаем.
Засоленную рыбу в рассоле не оставляем, но ее можно заморозить. Также мы рассказывали, как вкусно пожарить картофель — именно то, что нужно до аппетитной сельди.
