Это сочетание станет вашим любимым: роскошный весенний салатик, который стоит приготовить (ВИДЕО)

Рецепт аппетитного салата

Чтобы готовить из морепродуктов, не обязательно использовать только экзотические и несезонные компоненты. Кальмары, мидии и креветки отлично смешиваются с сезонными весенними овощами.

Кулинарная блогерша Мирослава Пекарук поделилась рецептом роскошного весеннего салата. Морепродукты, редис и молодая капуста – это сочетание станет вашим любимым.

Ингредиенты:

• Молодая капуста – 1 шт

• Морской коктейль – 400 г

• Редис — 8 шт

• Морковь – 2 шт

Заправка в салат:

• Соевый соус – 3 ст. л.

• Масло растительное — 2 ст. л.

• Лимонный сок – 2 ст. л.

• Французская горчица – 1 ст. л.

• Сушеный чеснок – 0,5 ч. л.

• Сладкая паприка – 0,5 ч. л.

• Апельсиновый сок – 2 ст. л

• Щепотка соли и перца

Способ приготовления:

1. Прежде всего, нарезаем овощи. Капусту тоненько шинкуем. Редис режем пополам, а затем нарезаем на слайсы.

2. Морковь можно нарезать полосками или натереть на терке. Когда овощи подготовлены, начинаем готовить морской коктейль.

3. В сковороде соединяем соевый соус, растительное масло, лимонный и апельсиновый сок, французскую горчицу. Солим, перчим, добавляем паприку и чеснок.

4. Ставим сковороду на огонь и добавляем морепродукты. После закипания тушим несколько минут, но полностью соус не испаряем.

5. Готовый коктейль вместе с соусом перекладываем в овощи. Все тщательно перемешиваем.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений МИРОСЛАВА ПЕКАРЮК | ФУДБЛОГ (@myroslava_pekariuk)

Блюдо получается оригинальным и немного необычным. Прекрасный вариант вкусного перекуса или обеда. Также мы рассказывали, как приготовить ленивые пельмени.