Этот хрустящий весенний салат покорит ваше сердце: рецепт на каждый день (ВИДЕО)

Салатик с пикантной заправкой

Дома можно есть блюда действительно ресторанного уровня. Мы делились рецептом вкусных ленивых пельменей. Теперь расскажем, как приготовить яркий весенний салат с пикантной заправкой.

Рецептом поделились в кулинарном блоге yanni.cooking. Попробуйте этот салат – и он точно покорит ваше сердце.

Ингредиенты:

• половина кочана остроконечной капусты

• половина ч. л. соли

• 1 морковь

• 6 редисок

Для заправки:

• 150 г греческого йогурта

• 1 ст. л. горчицы

• сок ½ лимона

• 2 зубчика чеснока (мелко измельченные)

• 1 ст. л. сиропа агавы (или меда)

• 0,5 ч. л. черного перца

• 1 ч. л. хлопьев чили (по желанию)

• 2 ст. л. свежего укропа (мелко нарезанного)

Способ приготовления:

1. Капусту мелко шинкуем, посыпаем солью, перемешиваем и оставляем на 5 минут. Тем временем морковь нарезаем тонкими короткими полосками, а редиску – кружочками.

2. Соединяем овощи в удобной миске и переходим к заправке. Берем миску и смешиваем йогурт, горчицу, лимонный сок и сироп агавы (или мед).

3. Добавляем чеснок, измельченный любым удобным образом, черный перец и хлопья чили. Нарезаем укроп, добавляем его и снова перемешиваем заправку.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Кулінарний блог | Україна 💛💙👩🏻‍🍳 (@yanni.cooking)

Вот и все – поливаем овощи заправкой и тщательно перемешиваем. Также мы делились рецептом аппетитного мяса по-французски.