Этот салат – витаминная бомба для пасхального стола: роскошная закуска, которую стоит готовить (РЕЦЕПТ)

Очень простой и вкусный салат

Вкусные, оригинальные, яркие салаты должны быть на пасхальном праздничном столе. Мы рассказывали, как приготовить сытный салат “Гнездышко”. Теперь поделимся рецептом хрустящей и яркой весенней закуски.

Приготовление и ингредиенты самые простые – вам понадобятся огурцы, яйца, редис и свежая ароматная зелень. А обрамляет заправка из сметаны и лимонного сока. Рецептом поделились на портале “Шуба”.

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 2 шт.

• Огурец – 1 шт

• Редис — 5 шт

• Салат свежий – 100 г

• Зеленый лук – 2 шт

• Соль, перец – по вкусу

• Салатная зелень – 20 г

• Сметана – 2 ст. л.

• Лимонный сок – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Яйца отвариваем вкрутую. Переводим их в холодную воду для охлаждения, чистим от скорлупы.

2. Тщательно промываем овощи, салат, зеленый лук и зелень. Обсушиваем на бумажных полотенцах.

3. С зелени отрываем веточки. С огурца и редиса отрезаем кончики.

4. Яйца нарезаем небольшими кубиками. Овощи крошим тоненькими полуслайсами. Зелень грубо рвём или крупно нарезаем. Лук крошим.

5. Смешиваем все ингредиенты в глубочайшей миске. По вкусу солим и перчим, добавляем сметану и сбрызгиваем лимонным соком.

Все тщательно перемешиваем и вкушаем. Также мы делились рецептом аппетитного мясного рулета.