"Как я жила без этого рецепта раньше?" Лупите редис молотком — и у вас получится лучшая закуска (ВИДЕО)

Как приготовить битую редиску

Активно длится сезон вкусной весенней редиски. А вы знали, что из нее можно приготовить не только вкусный салат?

Кулинарная блогерша Вита Воротнюк рассказала, как приготовить лучшую закуску из редиса. Все, что нужно – отбить ее молотком. И это даже не шутка. "Как я жила без этого рецепта раньше?" — спрашивает блогер.

Ингредиенты:

• Редис – 250 г

• Чеснок – 2 зубчика

• Петрушка – несколько веточек

• Душистый перец – по вкусу

• Соль – 0,5 ч. л.

• Винный уксус – 1 ст. л.

• Масло растительное – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Корнеплоды нужно помыть и срезать кончики. Легко отбейте редиску, чтобы она немного потрескалась.

2. Отбитую редис переложите в банку. Добавьте измельченный чеснок и петрушку. Посолите, поперчите, добавьте уксус и растительное масло.

3. Закройте банку и хорошо встряхните, чтобы в банке все равномерно перемешалось. После этого поставьте в холодильник минимум на 30 минут, но лучше на ночь.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Цікаві рецепти + лайфхаки щодня (@vita_vorotniuk)

Она хрустящая, пикантная, ароматная – идеальная закуска! Идеально подходит с мясом или рыбой. Также мы рассказывали, как приготовить пасхальный салат Гнездышко.