Это старинное украинское блюдо очень просто в приготовлении: как приготовить кашу "Кукушка" (ВИДЕО)

Вкусное и сытное блюдо

Блюда на каждый день могут быть несложными в приготовлении, но очень вкусными. Мы рассказывали, как приготовить ленивые пельмени. Теперь предлагаем обратить внимание на аутентичные блюда, например, на сладкую кашу "Кукушка".

Рецептом поделилась кулинарная блогерша diana_kulikovska. Она готовится из пшена и молока, с добавлением яиц, мака и изюма.

Ингредиенты:

• 200 г пшена

• 50 г мака

• 650 мл молока

• 2 яйца

• 60 г сахара

• 100 г масла

• изюм

Способ приготовления:

1. Пшено нужно промыть и оставить на 20 минут. Так из крупы выйдет горечь. Его нужно еще раз промыть.

2. Мак запариваем кипятком на 30-60 минут. Пшено заливаем молоком и варим 20 минут на среднем огне, 10 на малом.

3. Затем добавляем мак и варим еще 10 минут на малом огне. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем к пшену, также добавляем масло.

4. Перемешиваем и готовим еще 5 минут на малом огне. При подаче украшаем изюмом.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений користувачем @diana_kulikovska

Блюдо очень вкусное. Она может быть отличным сладким завтраком или перекусом. Также мы рассказывали, как приготовить вкусный творожный суп.