Ця старовинна українська страва дуже проста у приготуванні: як приготувати кашу “Зозуля” (ВІДЕО)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

смачна солодка каша з маком
Каша смачна і дуже проста у приготуванні. Фото: скриншот з відео

Смачна і ситна страва

Страви на кожен день можуть бути нескладними у приготуванні, але дуже смачними. Ми розповідали, як приготувати ліниві пельмені. Тепер пропонуємо звернути увагу на автентичні страви, наприклад, на солодку кашу “Зозуля”.

Рецептом поділилась кулінарна блогерка diana_kulikovska. Вона готується з пшона та молока, з додаванням яєць, маку та родзинок.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • 200 г пшона

  • 50 г маку

  • 650 мл молока

  • 2 яйця

  • 60 г цукру

  • 100 г масла

  • родзинки

Спосіб приготування:

  1. Пшоно потрібно промити і залишити на 20 хвилин. Так з крупи вийде гіркота. Його потрібно ще раз промити.

  2. Мак запарюємо окропом на 30-60 хвилин. Пшоно заливаємо молоком та варимо 20 хвилин на середньому вогні, 10 на малому.

  3. Далі додаємо мак і варимо ще 10 хвилин на малому вогні. Яйця збиваємо з цукром, додаємо до пшона, також додаємо масло.

  4. Перемішуємо та готуємо ще 5 хвилин на малому вогні. При подачі прикрашаємо родзинками.

Страва дуже смачна. Вона може бути чудовим солодким сніданком або перекусом. Також ми розповідали, як приготувати смачний сирний суп.