Эти трубочки гости сметут первыми и попросят еще: аппетитная сырная закуска (ВИДЕО)
Оригинальные трубочки с начинкой
На праздничный стол хочется ставить интересные закуски. Мы делились рецептом оригинальных бутербродов из киви. Теперь расскажем, как приготовить вкусные трубочки с начинкой.
Это закуска из сыра, с творожно-авокадовым соусом внутри. Просто, вкусно и ярко. Рецептом в своем видео поделилась кулинарная блогерша Алена Карпюк.
Ингредиенты:
-
Яйца куриные – 3 шт.
-
Молоко – 150 г
-
Мука – 130-150 г
-
Сыр твердый – 120 г
-
Масло сливочное – 90 г
-
Соль – по вкусу
Начинка:
-
Сыр сливочный – 300 г
-
Авокадо
-
Икра имитированная
Способ приготовления:
-
Сыр натираем. Добавляем в него яйца, молоко и растопленное масло.
-
Просеиваем в массу муку, солим по вкусу. Запекаем тонкие блины в вафельнице или гриле, или на сухой сковородке до золотистости, горячими скручиваем в трубочки и оставляем охлаждаться.
-
Для начинки в крем-сыр добавляем икру и авокадо. Перемешиваем, перекладываем в кондитерский мешок и начиняем трубочки.
Это очень вкусная закуска, которую к тому же совсем несложно приготовить. Также мы рассказывали, как приготовить настоящий одесский форшмак.