Идеальные грибочки готовятся так: лучшая закуска к шашлыку и не только (ВИДЕО)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как вкусно приготовить грибы
Грибочки получаются очень вкусными. Фото: скриншот с видео

Ароматные запеченные шампиньоны

Вкусный шашлык – это еще не все. Важно позаботиться и о других закусках. Мы делились рецептом чудесного соуса к мясу. Теперь расскажем, как приготовить вкуснейшие грибочки.

Эти шампиньоны запекаются, а затем маринуются, благодаря этому они сохраняют вкус, аромат и сочность. Рецептом поделились в кулинарном блоге yulia_smachno_tyt.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 700 г;

  • Соевый соус – 50 мл;

  • Горчица с лимоном – 1 ст.л;

  • Приправа для овощей – 1 ч. л. (не обязательно);

Для заправки:

  • Петрушка – 5-6 веточек;

  • Лук фиолетовый – 1 шт;

  • Горчица в зернах с медом – 2 ст.л;

  • Масло растительное – 4-5 ст. л.;

  • Сахар – 1 ч. л.;

  • Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Шампиньоны нужно хорошо промыть и просушить. Переложить в форму для запекания, добавить соевый соус, горчицу с лимоном, специи, перемешать.

  2. Запекаем грибочки при 180° в течение 15-20 минут. Пока грибы запекаются, готовим маринад.

  3. В миску или контейнер мелко крошим зелень и лук. Отдельно соединяем горчицу, растительное масло, сахар и соль.

  4. Добавляем в лук и зеленые горячие грибы. Заливаем заправкой, перемешиваем и оставляем минимум на 1-2 часа.

Когда грибочки настоятся, они будут нереально вкусными. Это именно то, что нужно к ароматному месту. Также мы рассказывали, как вкусно запечь картофель на шампурах.