Как превратить магазинные пельмени в роскошное блюдо: рецепт в сливочно-томатном соусе (ВИДЕО)

Великолепный рецепт пельменей

Пельмени – это очень удобное блюдо. Мы рассказывали, что положить в кастрюлю, чтобы они стали вкуснее. Теперь поделимся рецептом, который поможет вам превратить этот полуфабрикат в полноценное роскошное блюдо.

В видео с кулинарного блога alin_withkitchen поделились рецептом пельменей в сливочно-томатном соусе. Выходит очень вкусно, а приготовление – элементарное.

Ингредиенты:

• Пельмени – 400 г

• Помидоры – 2-3 шт.

• Чеснок – 2-3 зубчика

• Масло растительное – 1 ст. л.

• Вода – 50 мл

• Сахар – 0,5 ч. л.

• Соль – по вкусу

• Паприка (сладкая или копченая) – 0,5 ч. л.

• Смесь итальянских трав или любимые специи – по вкусу

• Сливки 10–20% – 100 мл

• Свежий шпинат – горсть

• Тертый пармезан или другой сыр – для подачи.

Способ приготовления:

1. Берем сковороду с толстым дном и выкладываем на нее помидоры, разрезанные пополам. Добавляем измельченный чеснок и растительное масло.

2. Накрываем крышкой и тушим 5–7 минут до момента, когда кожица на помидорах начнет легко сниматься. Аккуратно ее снимаем.

3. Добавляем в сковороду немного воды, сахар, соль, паприку и специи. Добавляем сливки, перемешиваем, еще немного тушим и перебиваем погружным блендером.

4. В готовый соус добавляем пельмени. На среднем огне под крышкой тушим до готовности (примерно 7–10 минут).

5. За 5 минут до полной готовности добавляем шпинат. При подаче посыпаем тертым сыром.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений СМАЧНІ РЕЦЕПТИ| теплі історії|сімейний блог|креативний контент | (@alin_withkitchen)

Это очень сытно и очень вкусно. Вкусными будут даже магазинные пельмени. А если вы соберетесь готовить их самостоятельно, мы делились отличным рецептом теста.