Натираем кабачок и готовим отличные котлетки: золотистое и очень аппетитное блюдо (РЕЦЕПТ)

Прекрасные котлетки на каждый день

Овощи помогут вам есть вкусно и разнообразно. Мы делились рецептом аппетитных рыбных бутербродов со свеклой. Теперь расскажем, как приготовить аппетитные кабачковые котлетки.

Они получаются золотистыми, вкусными, а еще их можно есть без гарнира, ведь здесь есть мясо и овощи. Как сделать такие котлетки рассказали на портале cookpad.

Ингредиенты:

• 900 г кабачка

• 1 кг филе курицы

• 2 шт. лука

• 4 зубчика чеснока

• 4 яйца

• 4 ст. л. крахмала

• 4 ст. л. манки

• специи по вкусу

• масло для жарки

• зелень

Способ приготовления:

1. Мясо, лук и чеснок перекручиваем на мясорубке. Выкладываем в удобную миску, где будет комфортно вымешивать фарш.

2. Кабачки натираем к фаршу на мелкой терке. Добавляем яйца, манку, крахмал, соль, специи и измельченную зелень. Перемешиваем.

3. Ставим фарш в холодильник, чтобы манка набухла. Формируем маленькие котлетки.

4. Выпекаем их с обеих сторон на смазанном гриле до готовности и золотистой корочки. Также можно классически пожарить их на сковороде – будет вкусно.

Такие котлетки вкусно есть со сметаной или другим излюбленным соусом. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитную закуску из тонкого сала.