Такой курицы вы еще не пробовали: как приготовить отбивные в сырном кляре (ВИДЕО)

Рецепты
1 354
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как приготовить сырные отбивные
Замечательные отбивные в сырном кляре.

Рецепт аппетитных сырых отбивных

Курятину можно приготовить сотней разных способов и не повториться. Мы рассказывали, как приготовить куриное филе сочным. Теперь поделимся необычным рецептом отбивных.

В кулинарном блоге cook_julija_simonchuk показали, как приготовить отбивные из куриного филе в аппетитном сырном кляре. Такой курицы вы еще не пробовали.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • куриное филе – 2- 3 шт;

  • яйца – 2-3 шт;

  • сыр – 150 г;

  • крахмал кукурузный – 2-3 ст. л.;

  • соевый соус – 3 ст. л.;

  • перец молотый, сушеный чеснок – по вкусу;

  • петрушка;

  • масло для жарки.

  • Способ приготовления:

  1. Куриное филе нарезаем на куски, накрываем их пищевой пленкой и отбиваем. После этого отставляем и готовим маринад-кляр.

  2. Для этого в миску кладем яйца и крахмал. Добавляем соевый соус, перец, чеснок, потертый сыр и мелко нарезанную петрушку.

  3. Перемешиваем и выкладываем мясо. Снова перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы отбивные слегка замариновались.

  4. Вынимаем отбивные так, чтобы на них с обеих сторон налип сыр. Жарим, как обычные отбивные на растительном масле.

Это невероятно вкусно, можно подавать их с любым гарниром. К примеру, мы рассказывали, как приготовить нежнейшее картофельное пюре.