"Походный" рецепт малосольных огурчиков: хрустящие, аппетитные, без кипятка и мороки (ВИДЕО)

Рецепты
522
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как приготовить малосольные огурцы
Секрет этого рецепта – газированная вода. Фото: скриншот с видео

Через 24 часа можно лакомиться

Огурчики можно приготовить десятком разных способов. Их даже можно жарить. Но для многих излюбленным вариантом остаются малосольные овощи.

В кулинарном блоге kubfood показали, как приготовить их "производную" версию — без кипятка, мрака и суеты. Секрет этого подхода состоит в использовании газировки.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • Свежий укроп

  • Душистый перец горошком — по вкусу

  • Чеснок – 2 зубчика

  • Огурцы – сколько влезет в банку

  • Соль – 1 ст. л.

  • Газированная минеральная вода

Способ приготовления:

  1. Берем чистую и сухую банку с плотно закручивающейся крышкой. На дно кладем немного свежего укропа, несколько горошин душистого перца.

  2. Чеснок нарезаем пластинками и половину кладем на укроп. Огурцы нарезаем пополам и плотно втрамбовываем в банке.

  3. Сверху кладем еще укроп и остальные чеснока. Насыпаем соль, заливаем минералкой так, чтобы она покрыла все содержимое банки.

  4. Закрываем крышку и ставим в холодное место. Через 24 часа можно пробовать.

Выходит хрустяще и очень аппетитно. То, что нужно к шашлычку. Кстати, мы делились рецептом безупречного маринада для свинины.