Это мороженое гораздо вкуснее, чем в магазине: как приготовить всего за 10 минут (ВИДЕО)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

рецепт мороженого из сливок и шоколада
Шоколадный десерт своими руками. Фото: скриншот с видео

Рецепт домашнего мороженого

Дома можно приготовить немало сладенького. Мы делились рецептом пломбира. Теперь расскажем, как приготовить аппетитное шоколадное мороженое, гораздо вкуснее, чем в магазине.

Как его приготовить, в своем видео показала кулинарная блогерша под ником yummy.lera. На затворение компонентов вы потратите всего 10 минут, и еще несколько часов в застывание.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • 100 г темного шоколада

  • 250 мл сгущенки

  • 500 мл сливок 33%

  • 100 г натертого темного шоколада

  • вафельные стаканчики – необязательно

Способ приготовления:

  1. Первую порцию шоколада растапливаем в микроволновке или водяной бане. Добавляем к нему сгущенку комнатной температуры.

  2. Перемешиваем и оставляем при комнатной температуре для охлаждения. Тем временем натираем вторую порцию шоколада.

  3. Холодные сливки взбиваем в холодной чаше до густой пышной массы. Тогда добавляем к сливкам шоколад со сгущенкой, осторожно, снизу-вверх перемешиваем лопаткой.

  4. В конце добавляем натертый шоколад и перемешиваем еще раз. Выкладываем в форму для мороженого или наполняем вафельные стаканчики, как автор видео.

Пробовать мороженое можно уже через 3-4 часа. Также мы делились рецептом чудесного пирога.