Приготовьте раз, чтобы лакомиться всю зиму: фантастически вкусная капуста (ВИДЕО)

Рецепты
956
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как закрыть капусту на зиму
Прекрасный рецепт капусточки. Фото: скриншот с видео

Аппетитный белый "лепесток"

Пора консервировать летние овощи, чтобы сохранить их вкус на зиму. Мы делились рецептом огурцов по-корейски. Теперь расскажем, как закрыть аппетитную белую "лепесток".

Рецепт в своем видео показала кулинарная блоггер marynchyna.s. Приготовление очень простое, а капусточка получается фантастически вкусная, хрустящая, в меру кисленькая.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • Капуста – 5 головок

  • Вола – 5 л

  • Соль – 5 ст. л.

  • Сахар – 15 ст. л.

  • Уксус – 0,5 л

  • Лавровые листья

  • Перец горошком

  • Гвоздика

Способ приготовления:

  1. Банки тщательно моем. Забрасываем туда специи – в каждую банку гвоздику, лавровые листья и несколько горошин перца.

  2. Капусту нарезаем на сегменты, которые будут хорошо влезать в банку. Плотно вкладываем.

  3. Для рассола ставим на огонь кастрюлю с водой. Добавляем сахар и соль, растворим. Когда закипит, вливаем уксус и снова доводим до кипения.

  4. Заливаем банки горячим рассолом. Прикрываем крышками и стерилизуем банки в кастрюле с водой 25-30 минут после закипания. Закручиваем крышки.

Лепесток получается очень вкусным и хрустящим. Также мы делились рецептом кабачков Чили.