Огромная кастрюля сырного супа за копейки: вкусное блюдо из простейших продуктов (РЕЦЕПТ)

Чудесный суп на каждый день

Часто бывает, что лень придумывать, что приготовить на обед или ужин. Особенно если нужно накормить семью. Мы рассказывали, как приготовить ленивые кабачки в аппетитном кляре. Теперь поделимся рецептом аппетитного сырного супа.

Блюдо очень доступно – за копейки и из доступных продуктов получается огромная кастрюля сытной еды. Как ее готовить, рассказали на портале "Хозяйка".

Ингредиенты:

• Куриное филе или мясо голени – 800 г

• Морковь – 150-200 г

• Масло для обжаривания

• Картофель – 900 г

• Лук – 1 шт

• Вода – 3 л

• Плавленый сырок – 210 г

• Соль, специи – по вкусу

• Укроп и петрушка – по вкусу

Способ приготовления:

1. Мясо нарезаем кусочками, кубиками крошим морковь. Ставим на огонь сковороду и разогреваем масло.

2. На небольшом огне обжариваем морковь. Тогда добавляем мясо и жарим 10-15 минут до золотистой корочки.

3. Тем временем в кастрюлю выкладываем почищенный и порезанный картофель. Кладем целую луковицу – так ее можно будет достать.

4. Когда картофель поварится 20 минут, добавляем мясо с морковью. Снимая пенку, варим все вместе еще 20 минут.

5. В самом конце добавляем плавленый сыр. По вкусу солим и перчим, перемешиваем. Когда творог растворится, добавляем нарезанную зелень и выключаем огонь.

Готовый суп оставляем на 10-15 минут под крышкой, чтобы настояться. Блюдо нежное и вкусное. Также мы говорили, как приготовить сосиски в тесте по-новому.