Ленивые кабачки в аппетитном кляре: рецепт для тех, кто не хочет возиться на кухне (ВИДЕО)

Такие кабачки получаются очень аппетитными

Сезон кабачков начался. А из них можно приготовить немало вкусностей 😉. Мы уже рассказывали, как запечь их с баклажанами. Теперь поделимся рецептом аппетитных «ленивых» кабачков в сырном кляре.

Это блюдо точно понравится тем, кто ленится долго стоять в кухонной жаре и жарить по отдельности каждый кусочек кабачка, переворачивая его. А благодаря оригинальной нарезке приготовление этого блюда очень простое и быстрое — за один раз жарится целый кабачок. Этим классным рецептом поделилась кулинарная блогерша Ольга Рябенко.

Ингредиенты:

• Кабачки — 2 шт.

• Соль, перец — по вкусу

• Яйца — 4 шт.

• Паприка — 1 ч.л.

• Твёрдый сыр — 100 г

• Мука — 100 г

• Масло для жарки

Способ приготовления:

1. Кабачки нарезаем пластинками, но не дорезая до конца — так, чтобы все ломтики были «скреплены» кончиком с плодоножкой. Посолим и поперчим.

2. В миске взбиваем яйца, добавляем натертый сыр и паприку, перемешиваем. Кабачки слегка отжимаем от жидкости, обваливаем сначала в муке, а затем окунаем в яично-сырную смесь.

3. На разогретой сковороде с маслом обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон. Готовим их на среднем огне и выкладываем на бумажные салфетки.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ольга Рябенко| Рецепти світу (@olga_riabenko_)

Такие кабачки очень вкусно есть со сметанно-чесночным соусом или любым другим вашим любимым соусом. Приятного аппетита! 😋

Кроме того, мы ранее рассказывали, как приготовить сосиски в тесте по-новому. Такая красота никого не оставит равнодушным!