"Кутя, которую все реально едят": блогерша рассказала, как сделать действительно вкусное блюдо (РЕЦЕПТ)

Обрядовая кутья может быть очень вкусной

Приготовление кутьи – непростое дело. Она еще и имеет немало особенностей, в частности, относительно дня, когда вы варите пшеницу, ваши предпочтения и регион. Мы рассказывали, как в Закарпатье готовят бобальки. Теперь поделимся рецептом особенно вкусной кутьи.

Как ее приготовить, показала кулинарная блогерша tsukatnata. "Кутя, которую все реально едят", — так подписала Наталья свое видео. Она готовит блюдо из булгура, хотя отмечает, что пшеница тоже подойдет.

Ингредиенты:

• булгур или пшеница для кутьи — 1 стакан

• вода – 3 стакана

• мед – 2 ст. л.

• мак – 2 ст. л.

• цедра апельсина – 1 ч. л.

• изюм и орехи — по вкусу

Способ приготовления:

1. Булгур или пшеницу промываем, заливаем водой. Варим крупу на малом огне до мягкости.

2. Мак тем временем заливаем крутым кипятком. Оставляем так на 15 минут, затем растираем, вручную или в блендере.

3. К горячей крупе добавляем масло, мед и орехи. Всыпаем готовый мак, цедру и изюм. Перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.

Кутья получается необыкновенно вкусной, нежной и аппетитной. Ее точно не оставят на следующий день. Также мы делились рецептом классических пампухов.