Эти "конусы" станут украшением стола: экономная закуска из лаваша (ВИДЕО)

Рецепт простой, а вкус – на высоте

Аппетитные, вкусные закуски ценятся очень высоко. Особенно если они еще и экономны. Мы рассказывали, как приготовить дешевый суши-салат. Теперь поделимся рецептом аппетитных конусов из лаваша.

Их красота в том, что это буквально обычный, знакомый всем салат "оливье", но благодаря оригинальной подаче он выглядит очень интересно. Как сделать такую закуску, показала в своем видео кулинарная блогерша Лилия Цвит.

Ингредиенты:

• Лаваш – 6 шт

• Морковь – 1 шт

• Картофель — 1 шт

• Яйца – 4 шт

• Квашеный огурец – 2 шт

• Кукуруза – 300 г

• Укроп – 1 пучок

• Кунжут – для посыпки

Способ приготовления:

1. Приготовим трубочки, конусы из лаваша. Круглые лаваши разрезаем пополам и формируем из половинок конусы.

2. Закрепляем их зубочистками, обмазываем взболтанным желтком и посыпаем кунжутом. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и запекаем 10 минут при 180°. Когда немного остынут, зубочистки вынимаем.

3. Для начинки нарезаем кубиками отварную морковь и картофель. Так же нарезаем и отварные яйца.

4. Добавляем нарезанный соленый огурец. Заправляем греческим йогуртом или майонезом и перемешиваем.

5. Перед подачей в каждую трубочку накладываем начинку. Края обваливаем в измельченном укропе и сверху выкладываем кукурузу.

Лучше не выкладывать салат в конусы заранее – они могут размокнуть. Также мы рассказывали, как приготовить желе из шампанского.