В этом салате "по-херсонски" всего три основных ингредиента: ярко, дешево и сердито (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

постный салат из капусты
Вкусное и хрустящее блюдо. Фото: салат из капусты, моркови и свеклы shuba

Бюджетный витаминный салат на каждый день

Пока на прилавках не так уж много свежих овощей, стоит налегать на то, что осталось с зимы. Тем более, что из этих продуктов можно сделать немало вкусненького. Мы рассказывали, как приготовить шикарный картофельный салат. А если хочется чего-нибудь свежего и хрустящего, обратите внимание на следующий рецепт.

Салат “по-херсонски” из свеклы, капусты и моркови – яркий и идеально подходит на каждый день, особенно если вы соблюдаете пост. Рецептом поделились на портале "Сенсация".

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • капуста — 500 г

  • морковь — 1 шт

  • свекла — 1 шт

  • чеснок — 2 зубчика

  • масло — 20 мл

  • кориандр – 0,5 ч. л.

  • укроп – пара веточек

  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Капусту шинкуем тонкой соломкой. Мы думаем руками с солью. Морковь и свеклу натираем на терку для моркови по-корейски.

  2. В салатнике соединяем овощи. Укроп мелко крошим и тоже добавляем. Выжимаем чеснок или измельчаем любым другим способом.

  3. По вкусу солим, посыпаем кориандром – он придаст приятную пряную нотку. Заправляем растительным маслом и перемешиваем.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:

Салат можно есть сразу, но он станет вкуснее, если постоит 1-2 часа в холодильнике. Также мы делились рецептом аппетитных пирожков.