Пасха за 15 минут: 5 шикарных и простых закусок на праздничный стол (РЕЦЕПТЫ)

Эти закуски очень простые в приготовлении

Большинство традиционных пасхальных блюд требует большого количества времени. К примеру, домашняя колбаса готовится часами, как и паски. Но есть немало закусок, которые можно сделать гораздо быстрее.

“Хочу” предлагает вам 5 несложных закусок, которые украсят ваш праздничный стол. Каждая из них займет у вас не больше 15 минут.

Весенний салат

Шикарное свежее блюдо, которое разбавит сытные и жирные закуски. Не нужно ничего варить заранее, только все порезать и смешать.

Ингредиенты:

• Огурцы – 3 шт

• Редис — 300 г

• Зелень – по вкусу

• Консервированная кукуруза – несколько столовых ложек

• Майонез, йогурт или масло – для заправки

• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Из кукурузы сливаем жидкость. Выкладываем в салатник. Крошим зелень.

2. Редис и огурцы нарезаем кружочками или полукольцами. Перемешиваем с кукурузой, заправляем. По вкусу солим и перчим.

Горячие бутерброды со шпротами

Это интересный способ подать привычные бутерброды. Идея запекать шпроты может показаться странной, однако поверьте, это сделает вкус гораздо лучше. Как приготовить закуску, рассказали в блоге recepti_dariko.

Ингредиенты:

• Шпроты – 1 банка

• Батон, зелень

• Майонез – 3 ст. л.

• Чеснок – 1 зубчик

• Помидор – 3 шт

• Сыр – 50 г

Способ приготовления:

1. Нарезаем батон. Чеснок смешиваем с майонезом и смазываем им кусочки.

2. Выкладываем на хлеб ломтики помидоров и шпрота. Посыпаем тертым сыром.

3. Выкладываем бутерброды на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

Салат с соусом винегрет

Да, винегрет – это не салат со свеклой, а французская заправка для закусок. Она кисловатая и немного пикантная. Идеально для свежего салата.

Ингредиенты:

• Салатный микс – по вкусу

• Лук шалот – 0,5 шт

• Горчица в зернах – 1 ч. л.

• Мягкий уксус – 1 ст. л.

• Соль, перец – по вкусу

• Масло растительное — 2 ст. л.

• Помидоры черри – по вкусу

Способ приготовления:

1. Это самый простой базовый рецепт. Его можно дополнить любыми ингредиентами, которые вам нравятся.

2. Лук нужно очень мелко накрошить. Салат промываем и просушиваем на бумажных полотенцах. Помидоры режем пополам.

3. Для заправки соединяем уксус, растительное масло и горчицу. Солим и перчим. Надо все смешать так, чтобы получилась эмульсия. Перемешиваем салат.

Закуска на крекере

Здесь пригодятся пасхальные яйца. Закуска подается на крекере, но его можно заменить тарталетками или гренками.

Ингредиенты:

• Соленые крекеры – пачка

• Кукуруза консервированная – 100 г

• Вареные яйца — 2 шт

• Огурец – 1 шт

• Майонез – для заправки

Способ приготовления:

1. Из кукурузы сливаем воду. Яйца и огурец нарезаем маленькими кубиками.

2. Заправляем майонезом, солим и перчим. Выкладываем на крекеры.

Бутерброды "с шубой"

Эта закуска аппетитна, но очень проста в приготовлении. Вы приготовите эти бутерброды за считанные минуты, при условии, если свекла уже отварена. Рецептом поделилась кулинарная блоггер Юлия Сенич.

Ингредиенты:

• Свекла отварная — 1 шт

• Филе сельди – 150 г

• Майонез – 1 ст. л.

• Чеснок – 1 зубчик

• Соль, перец – по вкусу

• Лук – по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварную свеклу натираем на терке. Натираем к нему чеснок, добавляем майонез. Солим, перчим и перемешиваем.

2. Хлеб нарезаем и поджариваем до золотистой корочки. Лук крошим тонко.

3. Намазываем хлеб свеклой. Выкладываем на него кусочки рыбы и лука.

Все эти закуски очень просты в приготовлении. Также мы делились рецептом салата с изюмом и хреном.