Во что завернуть паски, чтобы были свежими до 10 дней: хитрый трюк

Как их хранить

Без разницы, покупаете ли вы паски в 2025 году или печете их самостоятельно по проверенному рецепту – их нужно еще уметь сохранить. Только так вы можете долго лакомиться пасхальными вкусностями.

Паска – это недешевый продукт, особенно если вы готовите ее самостоятельно. Ведь, кроме дорогих продуктов, вы вкладываете в них немало своего труда. Рассказываем вместе с "УНИАН", как продлить жизнь праздничной выпечке.

Как печь паску, чтобы дольше была свежей?

Свежесть паски зависит от многих факторов. На часть из них можно повлиять еще в процессе выпечки:

• используйте свежие прессованные дрожжи

• выпекайте в одноразовых бумажных формах

• творог продлевает срок годности

• сразу покройте глазурью, чтобы паска не очерствела

Как правильно хранить паски?

Есть один секрет, который передается из поколения в поколение. Не кладите паски у ржаного хлеба – он имеет сильный специфический аромат, который может "передать" нежной выпечке.

Сразу после того, как испекли паски, накройте их влажным мягким полотенцем. В таком виде положите в эмалированную кастрюлю с крышкой.

Также можно полностью охладить паски и сложить их в полиэтиленовый пакет. Но охладить их перед этим обязательно – иначе пакет покроется конденсатом и паска заплесневеет.

Если же вам нужно сохранить их подольше, есть один хитрый трюк. Пропитайте марлю ромом или коньяком и заверните в нее пасочки. Тогда положите их в целлофановый пакет и завяжите. В таком виде в холодильнике выпечка будет свежей, мягкой и ароматной от 7 до 10 дней.

И, конечно, все зависит от вашего рецепта пасок. К примеру, заварная паска будет дольше оставаться свежей, чем классическая.