Куда девать десятки крашенок после праздника: 7 крутых рецептов с вареными яйцами (ФОТО)

Интересные идеи использования вареных яиц

После Пасхи для многих актуальна "яичная проблема". После выпечки пасок остаются белки, из которых можно приготовить сладости. А с вареными яйцами так не получится.

“Хочу” поделится идеями, что можно приготовить из остатков крашенок. Это, по сути, вареные яйца, поэтому и использовать их можно аналогично.

Маринованные яйца

Эту закуску идеально готовить после Пасхи, ведь ее основной ингредиент – вареные яйца. Выложите очищенные яйца в сотейник. Соевый соус смешиваем пополам с водой и заливаем.

Добавляем чеснок, имбирь и мед. Кипятим несколько минут. Переводим в контейнер и заливаем маринадом. Храним в холодильнике. Пробовать можно на следующий день.

Фаршированные яйца

Сытный и простой перекус. Для начинки можно использовать что угодно – от крем-сыра и до крабовых палочек.

Разрежьте яйца пополам, извлеките желтки. Перемешайте их с другими компонентами внутренности. После этого останется только наполнить половинки и лакомиться. Отличный вариант как для перекуса, так и для застолья.

Майонез на вареных яйцах

Тот же стандартный соус, но вместо сырых яиц — вареные. Выкладываем их в высокую емкость. Добавляем горчицу, щепотку соли, щепотку перца и заливаем маслом. Перебиваем блендером.

Весенний салат

Этот салат с вареными яйцами в каждой семье готовят по-разному. Суть остается одна и та же, меняются только пропорции зелени к яйцам.

Нарезаем яйца, зеленый лук. Солим и перчим, а затем заправляем сметаной или майонезом.

Холодник

Когда закончится пасхальное похолодание, самое время порадовать себя освежающим блюдом. Кроме яиц, понадобится еще мясо, огурец, отварная свекла, зелень и редис.

Нарезаем все и заливаем. По вкусу для заливки используют жидкий йогурт, кефир, минералку или даже квас.

Зеленый борщ

Вкусное первое блюдо идеально подходит, чтобы отдохнуть от сытных и тяжелых пасхальных закусок. Вареные яйца нарезаются кубиком и добавляются в последнюю очередь. Кстати, для блюда можно использовать остатки мясной нарезки.

Намазка на хлеб

Блюдо простое, как и все гениальное. Измельчите яйца вилкой, добавьте плавленый творожок, выдавите зубчик чеснока. После этого останется только поджарить хлеб до золотистого цвета и смазать его.

Так что не обязательно "душиться" вареными яйцами с майонезом — их можно превратить в что-то замечательное и вкусное. Мы делились идеями закусок к праздничному столу.