Простий лайфхак звільнить від потреби нести ножі до майстерні
Добре і правильно наточені ножі - це запорука безпеки і якості приготування їжі. Адже при роботі тупим ножем можна легко порізатися. А скільки продуктів може зіпсувати погано нагострений прилад добре знають досвідчені господині.
Якщо ви не маєте спеціального приладу для заточування ножів, спробуйте простий лайфхак з газетою, яким користувалися наші дідусі. Покрокову інструкцію для заточування, пропонує канал Господиня online.
Як наточити ножа газетою
-
Насамперед потрібно підготувати газету: складіть її вдвічі, щоб папір став щільнішим. Це дозволить створити достатньо стійку поверхню для заточування.
-
Далі треба розмістити газету на рівній поверхні столу. Потурбуйтеся, щоб папір не рухався та не ковзав під час роботи.
-
Беремо у руки ніж і проводимо плоскою стороною по газеті під кутом, так, як ви зазвичай точите. Знадобиться лише кілька рухів. На кожну сторону леза іде по 1-1,5 хвилини. На всю процедуру потрібно 2-3 хвилини.
-
Після того, як ви наточили ножа потрібно перевірити його на гостроту. Спробуйте нарізати овочі або папір. Якщо вас не влаштовує гострота, треба повторити процедуру.
Досвідчені господині завжди зберігають вдома кілька газет. Адже вони можуть знадобитися будь-якої миті для різноманітних речей. Наприклад відполірувати вимиті вікна чи висушити мокре взуття після прогулянки.