Це не тільки КНДР
Багато дивного їдять люди по всьому світу. Іноземців, наприклад, дивують наш холодець, сметана, сало, кутя та інші традиційні українські страви. Вони вважають їх “кулінарним збоченням”. Ми ж, своєю чергою, теж можемо скласти цілий список дивних страв, на які і дивитися не хочеться, не те що їсти… 🥴
І очолювати цей список точно буде будь-яка страва з собаки 🤯 В яких країнах досі таке готують — розповідаємо далі разом із “УНІАН”. І почнемо, звісно ж, з КНДР, адже вона першою спадає на думку при згадці фрази “їсти собак”.
Яких собак їдять у Північній Кореї?
Коли мова заходить про те, які народи вживають собачатину, часто згадують Північну Корею (КНДР). Історично в корейській культурі ці тварини розглядалися як доступне джерело їжі, хоча ця традиція обговорюється й критикується у світі.
Про точні масштаби цього звичаю в КНДР офіційної інформації мало — держава закрита для світу. Однак від туристів, біженців та інших джерел відомо, що практика й досі існує. Показово, що північнокорейські військовики, які брали участь у бойових діях на боці рф, мали при собі консерви з собачатини, що підтверджує існування такого промислу 🫠
У Кореї виділили специфічну породу для цих цілей — нуреонгі. Цих собак вирощують на спеціалізованих фермах. Корейці традиційно вважають їхнє м'ясо дуже поживним і корисним, особливо для здоров'я дихальної системи.
Де ще їдять собак у світі?
📍 В’єтнам
Споживання собак тут доволі поширене, але собаче м’ясо не включають у щоденний раціон. Вживання собачатини тут є частиною ритуальної культури, адже місцеві вірять, що це воно приносить удачу.
📍 Південна Корея
Багато років корейці розводили собак на м’ясо та навіть влаштовували з цього приводу фестивалі. Втім, сьогодні цей звичай відходить у минуле. Сучасне покоління корейців все більше відмовляється від такого харчування, а 2024 року навіть було запроваджено закон, який забороняє вбивати собак задля цього. Щоправда, набуде чинності він лише з 2027 року.
📍 Філіппіни
Офіційно така традиція вважається забороненою, утім багато філіппінців все ще її практикують нелегально. Раніше це було частиною національної кухні.
📍 Китай
Цей звичай там існував століттями. Фестивалі, на яких використовується собаче м’ясо, існують і донині. Відмовлятися від цієї традиції китайці не поспішають, хоч зоозахисники і вимагають негайної заборони на вживання собак у їжу.
📍 Індонезія
Більшість населення країни становлять мусульмани, які вважають такі страви жахливими. Однак на деяких островах така традиція досі існує — собачатина там вважається джерелом мужності.
Раніше ми також розповідали, що не можна робити у гостях у китайців. Ця популярна звичка образить господарів дому.