Ми розповідали, чи можна насправді залишати ложку в каструлі. Тепер ділимось парадами, які допоможуть зрозуміти, що вам пора замінити сковороду з антипригарним покриттям.
Сковорідки, як і будь-який посуд, з часом зношуються. Щоб не зіпсувати їжу і не пошкодити здоров'я, важливо вчасно помітити ознаки зношеності посуду і замінити його. Про них розповіли на Ukr.Media.
Ознаки зношеності сковорідок
Основна ознака, за якою можна зрозуміти, що пора міняти сковорідку, - це пошкодження антипригарного покриття. Якщо ви помітили на дні або боках сковорідки подряпини, тріщини або відколи, покриття втрачає свої властивості і їжа починає прилипати.
Інша ознака зношеності сковорідки - неоднорідний колір покриття. Якщо на деяких ділянках тефлон став темнішим або світлішим, це також означає, що пора міняти посуд.
Як часто слід міняти сковороду
Тривалість служби сковорідок залежить від їх якості і інтенсивності використання. В середньому, прості алюмінієві сковорідки з антипригарним покриттям розраховані на 1000 циклів приготування. Це означає, що якщо ви готуєте на сковорідці 3 рази на день, то вона прослужить вам приблизно 3 роки. Скоротити термін служби може неправильний догляд.
Як правильно доглядати за сковорідками
-
Мийте сковорідки з антипригарним покриттям вручну неабразивною губкою
-
Використовуйте нейтральний миючий засіб
-
Не залишайте сковорідки сушитися - після миття витирайте їх рушником.
-
Не використовуйте сковорідки з антипригарним покриттям для приготування їжі з високим вмістом кислот
Дотримуючись цих простих правил, ви зможете продовжити термін служби своїх сковорідок і приготування їжі буде приносити вам більше задоволення. Також ми розповідали про 5 продуктів, які не можна класти в мікрохвильовку