Як перевірити чай вдома: простий трюк, який розповість, чи додав виробник фарбу до листя

Їжа

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Мій чай / Способи перевірки чаю

Ознаки якісного чаю та як перевірити продукт

Ми розповідали, як обрати рослинну олію. Тепер ділимось порадами, які допоможуть зрозуміти, чи гарний чай у вас на полиці.

В магазинах є цілі полиці, заставлені пачками чаю. Разом із “Главредом” розповідаємо, як не помилитися з сипучим продуктом. 

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Ознаки якісного чаю

  • Цілісне листя одного кольору і форми. Подрібнене або поламане листя може свідчити про низьку якість.

  • Бруньки в зеленому чаї. Чим більше бруньок, тим кращий чай.

  • Вміст вологості 3-7%. Висока вологість може призвести до цвілі.

  • Аромат не різкий і не відразливий. Допускаються специфічні запахи в ароматизованих чаях.

  • Відсутність фарби. Перевірте чай холодною водою: якщо вода забарвиться, чай підфарбований.

  • Швидке заварювання. Якісний чай заварюється протягом 20-30 секунд.

Пакетик чи листовий?

Різниці в якості між листовим чаєм і чаєм у пакетиках немає, якщо чай якісний. Пакетик - це лише про зручність.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Лише справжній чай подарує вам неперевершений смак та аромат. Також ми розповідали, скільки часу можна зберігати готовий борщ.