Деталі на етикетці, що розкажуть вам, чи олія якісна: на що дивитись під час купівлі

Потрібно звернути увагу саме на них

Ми розповідали, як принести додому черешню без черв’яків. Тепер ділимось порадами з вибору якісної рослинної олії.

Іноді буває важко не помилитися з вибором серед різноманіття марок та видів олії на полицях магазинів. На порталі Ukr.Media розповіли про головні пункти на етикетці, на які слід звернути увагу.

"Відсутність холестерину та натрію"

Якісні рослинні олії не містять холестерину, який шкодить серцево-судинній системі. Також в них не має бути штучного натрію.

“Технологія віджиму"

Найкориснішою вважається олія, отримана методом холодного віджиму. Цей метод дозволяє зберегти всі вітаміни, мікроелементи та біологічно активні речовини в продукті. Нерафінована олія використовується для холодних страв, для смаження - рафінована.

Дотримуючись цих простих правил, ви зможете вибрати дійсно якісну рослинну олію. Також ми розповідали, скільки може зберігатися готовий червоний борщ.