Надумали приготувати смачних домашніх котлет, а панірувальних сухарів не знайшлося? Не біда, бо ми знаємо, які продукти їх прекрасно замінять і при цьому не зіпсують ані смаку, ані вигляду страви!
ХОЧУ.ua зібрав для вас відразу 6 видів паніровки для котлет, які можна використовувати замість звичайних сухарів. Про них мало хто знає, тому радимо запам'ятовувати кожен із пунктів.
-
Борошно. Згодиться як звичайне пшеничне, так і житнє, кукурудзяне або гречане борошно. Будь-який з цих варіантів забезпечить домашнім котлетам хрустку золотисту скоринку.
-
Манна крупа. У цьому випадку скоринка буде тоненькою, але дуже апетитною!
-
Кунжут. Цей варіант прекрасний всім, окрім того, що насіння почне швидко підгоряти. Тому, паніруючи котлети кунжутом, потрібно потримати їх на сковороді з олією лише кілька хвилин (на маленькому вогні), а тоді відправити допікатися у духовку.
-
Насіння льону. Тут все абсолютно аналогічно з попереднім пунктом.
-
Пластівці. Щоб вони стали повноцінним паніруванням для котлет, потрібно їх лише трохи подрібнити.
Нагадаємо, що далеко не всі котлети потребують панірування. Раніше ми розповідали про ті рідкісні випадки, коли паніровка для котлет не потрібна.
Головне фото: smachnota.com.ua