Коли гарнір потрібен швидко
Ми розповідали, як приготувати картоплю з ідеальною золотистою скоринкою. Але що, коли гарнір потрібен швидко? В такому випадку вам у пригоді стане цікавий лайфхак.
Відварена картопля - це універсальний гарнір, який виручить на будь-якій кухні. Її можна поєднувати з м'ясом, рибою, овочами або просто їсти з маслом. Але єдиний мінус - це час приготування, який може залежати від сорту картоплі. Разом із Pixelinform розповідаємо, як зварити картоплю швидко.
Є кілька простих секретів
-
Наріжте картоплю дрібними кубиками. Чим дрібніші кубики, тим швидше вони зваряться.
-
Залийте картоплю окропом. Це дозволить їй швидше нагрітися і почати готуватися.
-
Додайте трохи олії і посоліть до смаку. Олія утворює на поверхні води плівку, яка "закриє" каструлю і трохи підвищить температуру всередині. Це прискорить процес приготування.
-
Варіть картоплю на повільному вогні. Так вона готується більш рівномірно і не розвалюється.
Завдяки цим простим хитрощам ви зможете зварити картоплю всього за 10 хвилин. Також ми розповідали про помилку у приготуванні гречки.