Розкішна альтернатива червоній ікрі: 5 ідей замінити "королеву столу"

Кулінарні підказки
688

Софія Мельник

Редакторка стрічки новин

Червона ікра. Фото: .pinterest

Ціни на червону ікру "кусаються", але її можна гідно замінити

Червона ікра - досить дорогий продукт, який не кожному по кишені. Тому ми пропонуємо найкращі варіанти для заміни, які не поступаються розкішній королеві столу.

Канапки з червоною ікрою давно стали улюбленою закускою і традиційною стравою на новорічному столі. Чим можна замінити смачну розкіш, щоб було не гірше, а навіть смачніше, пропонує finedininglovers.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Гідна заміна червоній ікрі

  • Червона риба - кета чи горбуша. Можна подрібнити ножем чи пропустити на м’ясорубку.

  • “Соєві перлини”. Крихітні добірні соєві кульки, які варять і зазвичай продають у банках, в олії, або ароматизують спеціями чи васабі.

  • Ікра оселедця. Має насичений оригінальний кисло-солодкий смак. Подають в олії та супроводжують лимоном.

  • Ікра морської риби. Найпоширеніша - ікра товстої риби, яка може бути червоною чи чорною.

  • Ікра горбуші. Яскраво виражений смак і помірна жирність, що не поступається осетровій ікрі.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Якщо ви “приховали” до свята баночку червоної ікри, то ось для вас унікальна подача, яка допоможе зробити багато розкішних бутербродів. Маленька хитрість з хлібом стане у пригоді.