Ціни на червону ікру "кусаються", але її можна гідно замінити
Червона ікра - досить дорогий продукт, який не кожному по кишені. Тому ми пропонуємо найкращі варіанти для заміни, які не поступаються розкішній королеві столу.
Канапки з червоною ікрою давно стали улюбленою закускою і традиційною стравою на новорічному столі. Чим можна замінити смачну розкіш, щоб було не гірше, а навіть смачніше, пропонує finedininglovers.
Гідна заміна червоній ікрі
-
Червона риба - кета чи горбуша. Можна подрібнити ножем чи пропустити на м’ясорубку.
-
“Соєві перлини”. Крихітні добірні соєві кульки, які варять і зазвичай продають у банках, в олії, або ароматизують спеціями чи васабі.
-
Ікра оселедця. Має насичений оригінальний кисло-солодкий смак. Подають в олії та супроводжують лимоном.
-
Ікра морської риби. Найпоширеніша - ікра товстої риби, яка може бути червоною чи чорною.
-
Ікра горбуші. Яскраво виражений смак і помірна жирність, що не поступається осетровій ікрі.
Якщо ви “приховали” до свята баночку червоної ікри, то ось для вас унікальна подача, яка допоможе зробити багато розкішних бутербродів. Маленька хитрість з хлібом стане у пригоді.