Як отримати ніжно-бузковий колір крашанок: знадобляться два натуральні інгредієнти, які і так є на вашій кухні

Кулінарні підказки
1 279

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Лайфхак для бузкового кольору крашанок. Фото: tsn

Легкий спосіб зробити фіолетові крашанки

Українці здавна фарбують яйця на Великдень. Раніше це робили лише цибулинням, але тепер інструментарій значно розширився. Можна отримати ніжний бузковий відтінок шкаралупи лише за допомогою натуральних компонентів, які й так є на вашій кухні.

Щоб пофарбувати яйця, потрібен столовий оцет та чай каркаде. Разом із “Добрими новинами” розповідаємо, як саме це зробити. 

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Як пофарбувати яйця чаєм каркаде?

Може здатися, що від цього червоного чаю яйця повинні стати червоними, або хоча б рожевими. Та в комбінації з оцтом ви отримаєте фіолетові відтінки — від ніжно-бузкового і до темного.

На 800 мл води, у якій будуть фарбуватися яйця, потрібно 80 г чаю каркаде та 3 столові ложки столового оцту. Також важливо взяти правильну каструльку або сотейник — посуд повинен бути емальований, щоб барвник не взаємодіяв із металом.

Перш за все, ретельно помийте яйця та витріть їх насухо. Це потрібно, щоб вони рівномірно профарбувались. У каструльку насипте половину чаю та розподіліть його по дну. Тоді викладіть яйця в один ряд і засипте їх другою половиною чаю 

Тоді налийте холодну воду так, щоб вона повністю покрила яйця, і ставте на вогонь. Коли вода закипить, додайте 3 столові ложки оцту. Акуратно перемішайте та зменшіть вогонь до середнього. Дайте покипіти 10 хвилин.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Спочатку яйця будуть світло-рожевими, але коли вони висохнуть, колір зміниться на бузковий. Насиченість відтінку залежить від того, як довго яйця пролежать у розчині. Також ми розповідали, як отримати як зробити “космічні” крашанки.