Одна чайна ложка у воду - і яйця будуть “вилітати” зі шкаралупи: простий трюк

Лайфхак для легкого чищення

Часто наш кулінарний досвід можуть покращити малесенькі деталі. Ми розповідали, як харчова сода зробить ваше смажене м’ясо смачнішим. Тепер поговоримо про те, як цей продукт допоможе вам під час відварювання яєць.

Часто бувають складнощі із тим, щоб відділити яйця від шкаралупи. На порталі Express розповіли, як діяти, щоб вони буквально “вилітали”.

Що додати у воду з яйцями для легкого чищення?

Є один простий лайфхак. Для легкого видалення шкаралупи з яєць потрібно під час варіння додати у воду один простий інгредієнт, який уже є на вашій кухні. Йдеться про звичайну харчову соду.

Додайте одну чайну ложку у каструлю, залийте водою і обережно покладіть туди яйця. Краще, якщо вони будуть кімнатної температури - так шкаралупа не трісне під час варіння від перепаду температур.

І все - просто варіть яйця, як зазвичай. Для закріплення ефекту готові яйця варто перекласти у крижану воду. Вони будуть легко чиститись.

У результаті у вас вийдуть ідеально зварені яйця без прилиплих шматочків шкаралупи. Також ми розповідали, як насправді готувати броколі.