Нереально смачна закуска з двох продуктів: як готувати “копчену” капусту” (РЕЦЕПТ)

Ми розповідали, як смачно замаринувати капусту. Тепер ділимось рецептом смачного і дуже простого салату.

В ньому лише два основні продукти. Перший – звичайнісінька білокачанна капуста. Ще один - ковбасний копчений сир. Рецептом поділились на порталі Pixelinform.

Інгредієнти:

• білокачанна капуста

• копчений сир

• майонез - до смаку

• сіль, перець - до смаку

Спосіб приготування:

1. Цей рецепт передбачає подрібнення капусти. До того ж її необхідно нашаткувати якомога тонше. В цьому відмінно допоможе овочечистка: слайси, зроблені нею, виходять набагато тоншими за ті, що виходять з-під ножа.

2. Капусту підсолюємо і проминаємо руками. Залишаємо на 10 хвилин, в цей час можна зайнятися сиром.

3. Ковбасний сир очищаємо від скоринки. Сам сир натираємо на тертці з отворами середнього розміру. Повинні вийти невеликі шматочки, однак, будуть відчуватись у страві.

4. Змішуємо сир з капустою. Салат заправляємо майонезом, перчимо та перемішуємо. На цьому етапі куштуємо, щоб визначити, чи не потрібно додати ще трохи солі.

Салат виходить дуже смачний, з чітким “копченим” присмаком та ароматом. Також ми розповідали, як приготувати пікантну вітамінну закуску.