Ми розповідали, як швидко приготувати смачний яблучний рулет. Тепер ділимось рецептом чудового пісочного печива.
Ласощі виходять дуже ніжні, по-домашньому смачні. Вершкове масло у рецепті можна замінити на маргарин. Як спекти таке печиво, розповіли на порталі “Школа Життя”.
Інгредієнти:
-
Вершкове масло м’яке – 150 г;
-
Цукрова пудра – 100 г;
-
Жовтки – 3 шт;
-
Борошно – 200 г;
-
Молоко – 20 г;
-
Ванілін – дрібка.
Спосіб приготування:
-
У миску з масло додаємо цукрову пудру та ванілін. Перемішуємо міксером на середніх оборотах. Повинна вийти пишна світла маса.
-
Додаємо жовтки та перемішуємо впродовж хвилини. Масу паралельно знімаємо зі стінок миски силіконовою лопаткою. Перемішуємо ще раз міксером на середніх обертах.
-
Вливаємо молоко. Перемішуємо масу протягом хвилини. Всипаємо все борошно і доводимо до однорідності.
-
Готове пісочне тісто перекладаємо в кондитерський мішок. На деко, застелене пергаментом, відсаджуємо печиво.
-
Випікаємо в розігрітій до 190 градусів духовці 15-20 хвилин. Печиво повинне стати золотистим.
Таке печиво просто тане у роті, попри простий рецепт і швидкий спосіб приготування. Також ми розповідали, як приготувати бюджетний шоколадний пиріг.