Без молока, сметани та масла: найкращий шоколадний пиріг за копійки (РЕЦЕПТ)

Ми розповідали, як спекти простий яблучний рулет. Тепер ділимось рецептом дуже швидкого шоколадного пирога.

Як його спекти, розповіли на порталі “Факти”. Його можна просто їсти з чаєм, або використати як основу для повноцінного торта.

Інгредієнти:

• яйця — 2 шт.

• сіль — щіпка

• цукор — 130 г

• олія без запаху — 70 г

• борошно — 170 г

• розпушувач — 5 г (1 ч.л. з гіркою)

• какао — 40 г

• сода — ¼ ч.л.

• окріп — 130 г

Для глазурі:

• цукор — 85 г

• крохмаль або борошно — 10 г

• какао — 20 г

• олія без запаху — 35 г

Спосіб приготування:

1. Збиваємо яйця з цукром до білої піни. Яйця краще зіб’ються, якщо будуть кімнатної температури. Додаємо олію і знову перемішуємо.

2. Змішуємо борошно, порошок какао, розпушувач та соду. Просіюємо їх у збиту яєчну масу. Добре вимішуємо на середніх оборотах міксера.

3. Не перестаючи збивати, додаємо в тісто 130 г окропу. Одразу виливаємо тісто у форму, застелену пергаментом.

4. Випікаємо пиріг 40 хвилин, при температурі 180 °C, у заздалегідь розігрітій духовці. Виймати його з форми найкраще, коли трохи охолоне.

5. Змішуємо і проварюємо інгредієнти для глазурі. Гарячою глазуррю поливаємо пиріг.

Виходить дуже ароматний пиріг з насиченим смаком. Також ми розповідали, як приготувати смачне желе на основі шампанського.