Ми розповідали, як спекти простий яблучний рулет . Тепер ділимось рецептом дуже швидкого шоколадного пирога.

Як його спекти, розповіли на порталі “Факти” . Його можна просто їсти з чаєм, або використати як основу для повноцінного торта.

Інгредієнти:

• яйця — 2 шт.

• сіль — щіпка

• цукор — 130 г

• олія без запаху — 70 г

• борошно — 170 г

• розпушувач — 5 г (1 ч.л. з гіркою)

• какао — 40 г

• сода — ¼ ч.л.

• окріп — 130 г

Для глазурі:

• цукор — 85 г

• крохмаль або борошно — 10 г

• какао — 20 г

• олія без запаху — 35 г

Спосіб приготування:

1. Збиваємо яйця з цукром до білої піни. Яйця краще зіб’ються, якщо будуть кімнатної температури. Додаємо олію і знову перемішуємо.

2. Змішуємо борошно, порошок какао, розпушувач та соду. Просіюємо їх у збиту яєчну масу. Добре вимішуємо на середніх оборотах міксера.

3. Не перестаючи збивати, додаємо в тісто 130 г окропу. Одразу виливаємо тісто у форму, застелену пергаментом.

4. Випікаємо пиріг 40 хвилин, при температурі 180 °C, у заздалегідь розігрітій духовці. Виймати його з форми найкраще, коли трохи охолоне.

5. Змішуємо і проварюємо інгредієнти для глазурі. Гарячою глазуррю поливаємо пиріг.

Виходить дуже ароматний пиріг з насиченим смаком. Також ми розповідали, як приготувати смачне желе на основі шампанського.