Ми розповідали, як спекти смачний яблучний рулет. Ще один варіант солодкої випічки - пиріг з яблуками. Мало хто знає, але для нього не завжди потрібна духовка.
На meta.ua поділились чудовим рецептом пирога, який можна приготувати без випікання. Цей рецепт значно зекономить час і сили.
Інгредієнти:
-
яблука - 700 г;
-
абрикоси - 300 г;
-
цукор - 80 г;
-
топлене масло - 50 г;
-
ванільний цукор - 1 ч.л;
-
лаваш - 200 г;
-
яйця – 5 шт;
-
сметана – 200 г.
Спосіб приготування:
-
Нарізаємо лаваш на трикутники. Яблука чистимо і ріжемо слайсами. Абрикоси миємо, видаляємо кісточки.
-
Яблука тушкуємо на сковороді з цукром і вершковим маслом. Шматочки повинні стати м’якими і майже прозорими.
-
Для заливки сметану змішуємо з яйцями і ванільним цукром. На змащену маслом сковороду викладаємо 1/3 шматочків лаваша. Зверху кладемо шар яблук, а потім заливаємо 1/3 збитої сметани з яйцями.
-
Кладемо ще один шар з лаваша, а на нього - абрикоси. Останнім викладаємо знову лаваш, і заливаємо соусом.
-
Пиріг готуємо на сковороді впродовж 20-25 хвилин з закритою кришкою. Потім перевертаємо на інший бік і готуємо ще 5-10 хвилин.
Пиріг виходить дуже смачним. Також ми ділились рецептом чудового алкогольного желе на десерт.