Ми розповідали, як смачно приготувати свинячі реберця. Тепер ділимось рецептом цікавої закуски, яка замінить вам на святковому столі обридле “Олів’є”.
Секрет в тому, щоб взяти майже всі інгредієнти цього салату та загорнути їх у лаваш. Така закуска виходить набагато цікавіша та легша. Рецептом поділились на порталі ivona.ua.
Інгредієнти:
-
Лаваш
-
Варена ковбаса – 100 г
-
Картопля – 2 шт.
-
Яйця – 2 шт.
-
Огірки мариновані – 2 шт.
-
Морква – 1 шт.
-
Лист тонкого лаваша – 1 шт.
-
Сирок плавлений – 2 ст.л.
-
Майонез – 1 ст.л.
Спосіб приготування:
-
Овочі промиваємо з губкою під проточною водою. Відварюємо та охолоджуємо. Яйця теж відварюємо.
-
Викладаємо плавлений сирок - він повинен бути кімнатної температури. Яйця та овочі чистимо. Розстеляємо лаваш на робочій поверхні та даємо йому трохи полежати.
-
Лаваш змащуємо плавленим сирком. Ковбасу натираємо на тертці та викладаємо на лаваш.
-
Зверху викладаємо відварену терту моркву, відварену терту картоплю. Мариновані огірки теж тремо або дрібно кришимо і викладаємо.
-
Зверху наносимо дуже тонку сітку з майонезу. Посипаємо тертими відвареними яйцями.
-
Рулет загортаємо та замотуємо в харчову плівку. Ставимо в холодильник на годину.
Перед подачею нарізаємо рулет невеликими скибочками. Також ми ділились рецептом простого та вишуканого десерту.