Ми ділились рецептом цікавих кексів-гарбузиків. До Дня цукерок, який відзначають 3 листопада, розповідаємо, як приготувати вдома нереально смачні ласощі.
Такі цукерки з карамельним соусом і сирним кремом виходять нереально смачними. Рецептом поділились на порталі cookorama.net.
Інгредієнти:
-
шоколад чорний (гіркий)
-
цедра апельсина
-
цукор - 200 г.
-
вершки (33% жирності) - 125 г.
-
сирок - 1 шт.
-
масло вершкове - 40 г.
-
цедра лимона - 10 г.
-
пластівці мигдалеві
-
фундук
Спосіб приготування:
-
Шоколад розтоплюємо, додаємо до нього цедру апельсина. Пензликом змащуємо шоколадом стінки паперових формочок. Остуджуємо. Повторюємо тричі.
-
В кожну форму викладаємо по горішку. Поки остигає, варимо соус.
-
Розтоплюємо цукор і потроху додаємо до нього гарячі вершки. Проварюємо масу до повного розчинення цукру, помішуючи. Відставляємо, щоб охололо.
-
Для крему збиваємо сирок з м'яким маслом і цедрою. Знімаємо з кошиків папір. Викладаємо трохи карамельного соусу, а зверху - крем. Прикрашаємо пластівцями.
Залишаємо їх у холодильнику застигати. За годину можна куштувати. Виходить шалено смачно та ніжно. Також ми ділились рецептом смачного бананового рулету.