Ви забудете про чебуреки: швидка смакота зі жмені фаршу (РЕЦЕПТ)

Ми ділились рецептом дуже смачного салату. Тепер розповідаємо, як із лаваша та м’яса приготувати ситний перекус.

Такі конуси з лаваша виходять дуже ситними і дуже смачними. Рецептом поділились на порталі prosti-recepty.com.

Інгредієнти:

• тонкий лаваш – 4 шт.;

• фарш м’ясний – 500 г;

• цибуля ріпчаста – шт.;

• олія – ​​4 ст. л.;

• сіль – ч. л.;

• перець чорний мелений – 13 ч. л.;

• паприка – ст. л.;

• томатна паста – ст. л.;

• кріп – пучок;

• сир – 150 г;

• яйце – шт.

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо на маленькі шматочки цибулю. В сковороді з олією обсмажуємо до рум’яної скоринки.

2. Викладаємо до цибулі фарш, обсмажуємо до готовності м’ясної маси. Солимо, кладемо перець, паприку, викладаємо томатну пасту. Поки на середньому вогні обсмажується фарш пару хвилин, шаткуємо дрібно кріп.

3. Висипаємо зелень у приготовлений фарш, перемішуємо. З пластів лаваша вирізаємо кола, рівні по діаметру форми для запікання.

4. Кожне коло складаємо навпіл. Розрізаємо їх на півкола. Форму для запікання застеляємо пергаментом.

5. На половину півкола викладаємо начинку з фаршу, створюємо на ній сирну подушку. Загортаємо конусом.

6. Викладаємо цей конус у форму для запікання гострим кінцем у середину. Коли заповниться форма, змащуємо конуси збитим яйцем, посипаємо поверхню сиром.

7. Запікаємо страву в духовці на 200 градусах 10-20 хвилин. Можна ще раз посипати зеленню.

Це проста страва, яку можна готувати постійно для всієї родини. Також ми ділились рецептом смачних фруктових оладок.