Смачний та корисний салат, який можна готувати хоч щодня: бюджетний швидкий перекус (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми ділились рецептом смачного салату, який можна приготувати з чотирьох інгредієнтів. Тепер розповідаємо, як приготувати смачний перекус з буряка.

Його можна приготувати швидко, бюджетно та смачно. Як це зробити, розповіли на порталі “Прості рецепти”.
ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • цибуля ріпчаста – шт.;

  • часник – 3 зубчики;

  • буряк варений – 4 шт.;

  • яйця – 5 шт.;

  • мариновані огірки – 4 шт.;

  • олія – ​​100 мл;

  • сіль – ½ ч. л.;

  • гірчиця – 1 ч. л.;

  • сік 1/2 лимона.

Спосіб приготування:

  1. Нарізаємо цибулю чверть кільцями. Обсмажуємо шматочки у сковороді з олією. Дрібно шаткуємо зубчики часнику, викладаємо їх до цибулі.

  2. Очищені заздалегідь варені буряки натираємо на крупній тертці. Викладаємо бурякову масу в миску, де вже є смажені цибуля та часник.

  3. Відварюємо круто 4 яйця. Коли остигнуть, очищаємо їх і нарізаємо на невеликі кубики. Нарізаємо на маленькі кубики мариновані огірки, разом із яйцями перекладаємо в салатник.

  4. Для приготування заправки яйце розбиваємо в глибоку чашу з олією. Збиваємо продукти впродовж 30 секунд занурювальним блендером.

  5. Додаємо до майбутнього майонезу сіль, чорний мелений перець, додаємо лимонний сік та гірчицю. Повторно збиваємо все блендером. Викладаємо соус у салат і ретельно перемішуємо.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Якщо не маєте можливості чи бажання готувати майонез, можна заправити його сметаною - буде дуже смачно. Також ми ділились рецептом найпростішого десерту з яблук.