Ми розповідали, як приготувати особливо смачні бутерброди з лососем. Та не для всіх святкових закусок потрібні такі дорогі продукти, як червона риба. Ділимось рецептом бюджетної страви, які і смачна, і має ефектний вигляд на святковому столі.
Рулет з плавлених сирків виходить дуже ніжним за текстурою. Рецептом поділились на порталі “1 хвилина”.
Інгредієнти:
-
плавлений сирок – 2 шт;
-
яйця – 4 шт;
-
крабові палички – 6 шт;
-
листя салату – 4 шт;
-
майонез – 1 ст.л;
-
сметана – 1 ст.л;
-
часник – 1 зубчик;
-
волоські горіхи – 50 г;
-
кріп – пару гілочок.
Спосіб приготування:
-
Беремо якісний плавлений сирок з вершковим смаком. Кладемо сир у звичайний поліетиленовий пакет і ставимо і мікрохвильовку на 30 секунд. Тоді перевертаємо пакет на інший бік і нагріваємо ще 30 секунд.
-
Качалкою прямо у пакеті розкочуємо сирки в один пласт-прямокутник. Одразу кладемо у холодильник, щоб сир застиг.
-
Для начинки відварені яйця розділяємо на білки і жовтки. Окремо на дрібній тертці натираємо білки і окремо жовтки.
-
У окремій мисочці змішуємо майонез, сметану і видавлений зубчик часнику. Ретельно перемішуємо. Одну чайну ложку соусу додаємо до натертих білків, і ще одну - до жовтків. Перемішуємо.
-
Дістаємо сирний пласт з холодильника. Ножицями звільняємо його від пакета, але лише зверху. Сам пласт знизу повинен лежати на пакеті.
-
По всій поверхні сирної заготовки розрівнюємо намазку із жовтків. Поверх викладаємо білки, листя салату. Крабові палички розгортаємо, викладаємо їх по всій поверхні.
-
Згортаємо все у рулет, паралельно прибираючи пакет знизу. На кілька годин готовий рулет відправляємо у холодильник.
Перед подачею посипаємо рулет сумішшю з дрібної горіхової крихти та кропу. Також ми ділились рецептом цікавого і смачного салату з креветками.