Ми ділились рецептом смачного святкового картопляного гарніру . Тепер розповідаємо, як приготувати закуску із картоплі, яка точно сподобається всім гостям.

Такі шматочки можна подати і як гарнір, і як закуску. Рецептом особливо красивої страви поділився німецький блогер під ніком foodwerk.de. Вам знадобялться металеві вирубки для печива.

Інгредієнти:

• велика картопля

• оливкова олія

• часник

• розмарин

• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Чистимо картоплю, промиваємо її та нарізаємо скибочками. Кожна повинна бути товщиною приблизно 1 см.

2. Вирізаємо зірочки, сердечка та дерева з допомогою вирубки для печива. Перекладаємо їх у миску.

3. Приправлюємо картоплю оливковою олією, розмарином і спеціями. Перемішуємо.

4. Потім викладаємо картоплю на деко, застелене пекарським папером. Запікаємо в попередньо розігрітій духовці при температурі 200 градусів зверху і знизу приблизно 30-40 хвилин до золотистої скоринки.

Не переживайте за залишки картоплі. З них можна зробити смачне пюре - достатньо відварити у підсоленій воді та змішати з молоком та маслом. Або, якщо хочете особливо ніжний та ситний гарнір, чи розповідали, що додати до нього замість масла.