Улюблений похмільний коктейль: як готувати класичну “Криваву Мері” (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Сьогодні, 1 січня, у світі відзначають день коктейлю “Кривава Мері”. “Мері” належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів, його розмістили у категорії “Сучасна класика”, і не дарма.

А ще це найпопулярніший похмільний коктейль, тож не дивно, що його день відзначають першого січня, коли чимало людей потерпає від наслідків святкування Нового Року.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Немає однозначної відповіді на питання, чому саме коктейль носить назву “Кривава Мері”, як і усталеного рецепта. Щодо назви, то її пов’язують з королевою Марією Тюдор, що прославилась своєю жорстокістю. Ми наводимо перелік компонентів, зареєстрований у Міжнародній асоціації барменів.

Інгредієнти:

  • 120 мл томатного соку

  • 40 мл горілки

  • 10 мл лимонного соку

  • соус “Вустер”

  • соус ”Табаско”

  • сіль

  • перець

  • стебло селери

  • лід

Спосіб приготування:

  1. Усі складові перекладаємо в шейкер. Сіль та перець кладемо до власного смаку. Соуси, особливо “Табаско”, додаємо обережно. Якщо ви не любите гостре, достатньо буде однієї-двох крапель.

  2. Струшуємо всі компоненти разом з льодом в шейкері. Потім проціджуємо їх в склянку, подаємо “Криваву Мері” разом із стеблинкою селери.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Коктейль виходить пікантний, пряний та п’янкий. Також ми розповідали, як приготувати алкогольний напій “Синій Новий рік”.