Ми розповідали, як приготувати смачну страву з картоплі. Тепер ділимось рецептом оригінального супу. Його особливість в тому, що, якщо зварити правильно, ви отримаєте страву зі смаком піци.
Це не лише цікава страва, а й поживна. Однієї тарілки такого супу вистачить, щоб щільно повечеряти. Рецепт дуже простий, як за ним приготувати, розповіли на Ukr.Media. Смак піци в цій страві настільки характерний, що важко з чимось сплутати.
Інгредієнти:
-
3/4 склянки вершків
-
2 банки томатів у власному соку або 700 г свіжих
-
500 г рубаного м'яса
-
1-2 цибулини
-
жменя спецій (базилік та орегано)
-
дрібка солі
-
щіпка перцю
-
1 ст. л. оливкової олії
-
кубик овочевого бульйону
-
500 г грибів
-
3 великі червоні перці
-
пачка плавленого сиру
-
склянка тертого сиру
-
3 склянки води
Спосіб приготування:
-
Миємо, чистимо і дрібно нарізаємо всі овочі та гриби. Нарізаємо м'ясо на дрібніші шматочки та обсмажуємо їх на оливковій олії до золотистого кольору.
-
Додаємо до м'яса овочі та гриби. Обсмажуємо ще 6-10 хвилин.
-
Вливаємо в каструлю воду, додаємо нарізані помідори або їхній сік. Також додаємо овочевий кубик у бульйон.
-
Варимо супчик на повільному вогні 5 хвилин. Потім додаємо плавлений сир і вершки.
-
Продовжуємо варити ще 30 хвилин, помішуючи, щоб не підгоріло. Приправляємо спеціями.
Посипаємо готовий суп тертим сиром і подаємо з хлібом. Також ми ділились рецептом цікавого та яскравого салату.