Ми розповідали, як приготувати апетитні котлети. Та іноді хочеться приготувати щось легше, простіше та значно дешевше. На такий випадок є наступний рецепт смачних гречаників.
Як їх готувати, розповіли на порталі ProstoWay. Це пісна страва, однак при правильному підході їх не відрізнити від звичайних котлет.
Інгредієнти:
-
Сир – 100 г
-
Яйця – 2 шт.
-
Ріпчаста цибуля – 1 шт.
-
Вершкове масло – 20 г
-
Сіль, перець – до смаку
Спосіб приготування:
-
Нарізаємо цибулю дрібним кубиком. Обсмажуємо цибулю на вершковому маслі до золотистого кольору.
-
Відварюємо гречку до готовності. Натираємо сир на тертці.
-
Змішуємо в мисці тертий сир, відварену гречку та обсмажену цибулю. Додаємо до суміші яйця, сіль, перець та інші спеції за смаком.
-
Формуємо котлети з отриманої маси. Обвалюємо котлети в борошні або панірувальних сухарях.
-
Обсмажуємо гречаники на добре розігрітій сковороді з обох боків до золотистого кольору. Викладаємо на паперову серветку.
Цей рецепт простий у приготуванні та не потребує багато часу. Подавати гречаники можна зі сметаною, йогуртом або вашим улюбленим соусом. Також ми ділились рецептом смачного картопляного рулету.