Смачнющі котлетки з курки: ніжні, а готуються дуже просто (РЕЦЕПТ)

Апетитні рублені котлетки

Ми розповідали, як із фаршу приготувати чудові ліниві біляші. Тепер ділимось рецептом апетитних котлеток з курки. Вони дуже ніжні, а готуються просто.

Ця страва стане чудовою стравою на вечерю або обід. Їх легко приготувати, а продукти потрібні найпростіші. Рецептом поділились на порталі “ТСН”.

Інгредієнти:

• 500 г курячого філе

• 1 середня цибулина

• 2 зубчики часнику

• 2 яйця

• 2 ст. л. борошна

• олія для смаження

• сіль та перець

Спосіб приготування:

1. Подрібніть цибулю та часник. Найкраще це зробити за допомогою блендера, але можна й дрібно нарізати ножем.

2. Наріжте куряче філе на дрібні кубики. Ретельно промийте м'ясо, видаліть плівки та шкіру.

3. Додайте до м'яса сіль, перець та інші спеції. Змішайте м'ясо з подрібненою цибулею та часником.

4. Вбийте яйця в м'ясну суміш. Добре посоліть, поперчіть і перемішайте до однорідної маси. Додайте борошно та сформуйте котлети.

5. Розігрійте олію на сковороді на середньому вогні. Викладіть котлети на сковороду та обсмажте з обох боків до золотистої скоринки.

Подавайте котлети з улюбленим гарніром: картоплею, макаронами, овочами або салатом. Також чудовим гарніром буде апетитна кабачкова запіканка.